LANDCAFÈ FLOCKE IN LEVERKUSEN
BERGISCHE KAFFEETAFEL
UNSERE KAFFEETAFEL - DAS BERGISCHE ORIGINAL
„Koffedrenken met allem Dröm on Dran“, so heißt die Festtageszeremonie auf gut bergisch, für 18,90 € pro Person. Am Nachmittag zur „Koffedrenkenstiet“ bereiten wir die „Bergische Kaffeetafel“. Auf Tellern, Schalen und Schüsseln steht alles bereit: Korintenplatz, Milchreisbrei, Quark, Schwarzbrot, Graubrot, Butter, Marmelade, Leberwurst, Blutwurst sowie original Kottenwurst (original Solinger Mettwurst) und Käse. Dazu gibt es noch eine frisch gebackene Waffel, auf Wunsch mit heißen Kirschen und Sahne. Die Schnitte Korintenplatz belegt man mit Butter, bestreicht diese mit Marmelade und gibt darüber eine fingerdicke Reisschicht. Darauf streut man Zucker und Zimt. Hat man die Vorspeise verzehrt, schmecken frische bergische Waffeln besonders gut.
Der dritte Gang besteht aus einer Schnitte Schwarzbrot, die man mit Butter bestreicht, und mit Wurst oder Käse belegt. Wenn man mag, kann man das Dröppelminna-Festmahl mit einer Runde bergischem Korn oder Aufgesetzten verlängern. Im Bergischen Land darf der Kaffee nicht zu dünn sein. Wie man sagt, kann man „de Koffe met Water verderwen“, übrig bliebe nur noch das oft bewitzelte „Koffegeschläpps“. Es wäre eine Beleidigung für jede Dröppelminna, sie mit Pansch Kaffee zu ertränken.
Bitte kontaktieren Sie uns telefonisch unter unseren Rufnummern 02171-345948 und 02171-30292 oder per E-Mail über unser Kontaktformular, um einen Termin für unsere „Bergische Kaffeetafel“ zu vereinbaren und Sitzplätze zu reservieren. Wir freuen uns auf Sie und Ihren Besuch.
Gern verwöhnen wir Sie mit selbst gebackenem Kuchen und Torte.
Köstliche Heißgetränke, Glühwein & mehr gibt es immer frisch für Sie.
LANDCAFÈ FLOCKE
Imbach 5
51381Leverkusen
Telefon: 2171 345 948
Telefax: 02171 731276
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